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皇冠模拟投注网址_打蜡的苹果能不能吃?真相只有一个
热度:3839 时间:2020-01-11 08:56:32
好吧我承认我“以貌取苹”是不对的,可是打蜡的苹果真的有这么恐怖吗?要知道打蜡的苹果能不能吃,我们首先要了解“蜡”这种物质。不过,这种蜡对人体没有伤害,是一种可食用的人工果蜡。工业蜡成分复杂,其含有的对人体有害的物质会从果皮渗入果肉,食用后对人体产生危害。最开始听说苹果打蜡是在朋友圈,当时好多人在传打蜡的苹果吃了会致癌,引起了一阵恐慌。知道了苹果打蜡的几种情况,是不是觉得打蜡的苹果也没有那么恐怖了?

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皇冠模拟投注网址,下班回家路过水果店,心血来潮买了几个苹果,颜控的我还特地选了几个最漂亮的~~以为回到家会得到夸奖,没想到我妈瞄了一眼苹果就说:“瞧这光不溜秋的样儿,肯定打蜡了,这苹果不能吃。”

纳尼??

好不容易买一次水果还是打蜡的,我仿佛听到了我这颗玻璃心碎了一地的声音……

好吧我承认我“以貌取苹”是不对的,可是打蜡的苹果真的有这么恐怖吗?苹果打蜡还能吃吗?下面是科普时间:

“蜡”是什么?

要知道打蜡的苹果能不能吃,我们首先要了解“蜡”这种物质。

苹果上的蜡主要有三种情况:

one

苹果本身带有的果蜡。其实,苹果表面本身带有一层果蜡,主要是为了保护果肉不受外界微生物、农药等物质的入侵,是一层天然的植物保护层。所以啊,用小刀或者指甲在苹果皮上刮出的少量粉末,可能是苹果本身带有的蜡质。

two

可食用的人工果蜡。我们在超市会看到一些blingbling的、用手摩擦还“滋滋”响的进口苹果,这种苹果的确是打了蜡的。不过,这种蜡对人体没有伤害,是一种可食用的人工果蜡。最常用的是棕榈蜡和虫胶,主要是为了保鲜,延长储存时间。

three

工业蜡。除了苹果本身的蜡质和人工果蜡,还有一种工业蜡。这是不良商家为了降低成本非法使用的。工业蜡成分复杂,其含有的对人体有害的物质会从果皮渗入果肉,食用后对人体产生危害。购买苹果时,可以用手或者纸巾擦拭苹果表面,如果能擦出一层淡红色,建议不要购买。

谈“蜡”色变?

最开始听说苹果打蜡是在朋友圈,当时好多人在传打蜡的苹果吃了会致癌,引起了一阵恐慌。据说那段时间苹果的价格因此降了好多,可还是有人不敢吃苹果了,说明人们对健康还是很重视的。

知道了苹果打蜡的几种情况,是不是觉得打蜡的苹果也没有那么恐怖了?其实,除了一些进口的苹果和高档苹果,一般的苹果是不需要打蜡的。现在的种植技术和交通运输条件都较为先进了,市场上的苹果大多应季而出,不需要靠打蜡来保存。

或许你会想问:我想买进口苹果,不是说可能打工业蜡吗?

没错,不排出不良商家往苹果上打工业蜡,不过这也是要冒风险的。工业蜡在苹果上成膜性较差,光泽度和透气性也不够好,使用了工业蜡的苹果肯定没有使用食用蜡的苹果“漂亮”,在这个看脸的社会是没有市场的。

洗洗更健康

有的人担心苹果打蜡而削皮吃,其实苹果皮营养丰富,削皮可惜了。下面介绍几种洗苹果的方法,不用削皮也能愉快地吃苹果~

方法一

用温水浸泡。把打蜡苹果在温水中浸泡几分钟,蜡质在温水中会融化,再用清水洗一遍即可。

方法二

用食盐洗。在苹果上抹上少许盐,用手轻轻搓,就可以把蜡质搓干净。

方法三

用淀粉洗。把苹果放小盆中,加入淀粉搓洗,去除蜡质后再用清水洗净。

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